top of page

אירוח עיסקי

כשעל הכוונת אירועים קטנים, אינטימיים ומיוחדים - ״בית קרטלה ״ היא ההצעה האולטימטיבית.

המקום כפרי מרגיע הרחק מהרעש העירוני. קפיצה קטנה למקום שונה ואחר... 

המפגשים, בכפר , יכולים להתאים כאירועי חברה, ימי גיבוש, מסיבות ושמחות. ( מצומצמות בלבד )

Untitled-1.png

קבוצות קטנות - גיבוש מחלקה 

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית. ועוד איזו מסעדה – כאשר מדובר בשף פרטי כמו דן קרטלה, הרמה היא כבר גבוהה לאין שיעור. לא מדובר בסתם אוכל תעשייתי מוכן או מזנון מהיר, מדובר ביצירת אומנות של ממש שתהפוך כל חגיגה או אירוע לפסגת השמחות.

את האוכל השף יכין לכם בו במקום מול עיניכם. דבר זה יהפוך את החגיגה שלכם ליותר מסתם עוד ארוחה רגילה. הניחוחות והטעמים שיינשאו באוויר יהפכו את האווירה לטובה הרבה יותר.

פגישת מנהלים 

שירותיו של שף פרטי עד הבית מבשילים אין ספור הפתעות לבני/בנות זוג, ימי נישואין ימי הולדת וכל אירוע מרגש כזה או אחר.

השף מביא עימו, מעבר לחוויה הקולינרית באמצעות המטעמים הנהדרים שלו, גם תוספת מצוינת לאווירה שמשדרגת את האירוע שלכם להיות מוצלח ומהנה יותר.

הזמנת השף לבית שלכם היא ללא ספק פינוק עבור כל נוכח ונוכחת, אך כמובן שבכדי להנות מכל הטוב שיציע לכם כחובתו, חשיבות גבוהה לבחור את השף בקפידה ולוודא שהוא אכן בעל יכולות.

בישול הינו מקצוע לכל דבר – עם הזמן גדל הניסיון.

אירוח קולגות מחול 

הזמנת שף פרטי הביתה זוהי אחת החוויות היותר פופולריות שצוברות אהדה בשנים האחרונות בקרב ישראלים רבים. תרבות האוכל ותחום המסעדנות הינו שדה החביב ביותר על החברה הישראלית, שכל הזמן מנסה ומפתחת אליו ערגה ואהבה עצומה. רבים בוחרים להזמין אליהם שף פרטי שיכין להם ארוחה מיוחדת לכל מטרה ולכבוד כל אירוע או סתם בשביל הפינוק. השף ניסן מוכתר הינו אחד השפים הבולטים ביותר בתחום המסעדנות בישראל והוא כבר צבר מוניטין רב גם בחו”ל. ניסן מומחה גדול בהכנת אירועי אוכל משובחים וטעימים במיוחד לכבוד כל אירוע שתבחרו.

הרצאות 

אחת מהחוויות היותר משמחות שאפשר לחוות במסגרת הביתית, היא ארוחת שף בבית הלקוח. מדובר בתופעה שהולכת ותופסת תאוצה בישראל בזכות המודעות הרבה כל כך שהישראלים מקדישים סביב תרבות האוכל. כל אדם חייב להתנסות בחוויה קולינרית איכותית ונהדרת של אוכל מעולה ומשובח מהמעלה הראשונה עשוי בטוב טעם מידי שף שיכין לכם את האוכל אך ורק לכבודכם ואצלכם במקום הנוחות. השף ניסן מוכתר, אחד מהשפים המוכשרים ביותר הקיימים בתחום, יהפוך כל אירוע לארוחת מלכים אצלכם בבית.

הרמת כוסית

אפשר להזמין שף פרטי עד הבית למגוון אירועים, אספנו עבורכם כמה אירועים נפוצים אליהם מוזמנים שפים:

  • חגיגת ערב רומנטי עם בן או בת הזוג

  • יום הולדת לאדם אהוב (קרוב משפחה, חבר או חברה וכו’)

  • מסיבת רווקות

  • ערב גיבוש של חבר’ה מהעבודה ועוד.

קורס יום

להצלחה של האירוע שלכם יש מספר מרכיבים הכרחיים. לאוכל יש מקום מרכזי.מה יוגש באירוע? מה

יאכלו האורחים? בחירה של שף פרטי לאירועים קטנים – לאירוע המושלם שלכם.

אם אתם חולמים להגיע לאירוע שלכם כמו נסיכים ולחוש בטוחים כי האוכל שיוגש יערב לחכם של האורחים, אתם צריכים לשקול אפשרות של שף פרטי לאירוע קטן. הוא זה שיהיה אחראי על האוכל ועל הכנת התבשילים. הוא יאפה וירקח, יקצוץ ויעצב ואתם תתכוננו לקצור את המחמאות ואת ההנאה של האורחים שלכם. כמה טוב זה יכול להיות!

אירועי השקה

שף פרטי עד הבית ישדרג עבורנו את ארוחת הערב – ויבשל מטעמים בלתי נשכחים. חוזרים הבית ועייפים מדי בשביל להכין ארוחה מושקעת ומזינה? מזמינים חברים אליכם לדירה ורוצים להרשים אותם? שירותיו של שף מקצועי להכנת ארוחה מושחתת המורכבת ממספר מנות יענו על מטרותיכם. כדי לחרוג מהאוכל המוכר של אימא, צרו קשר עם השף הפרטי ניסן מוכתר.

אוכל הוא חלק משמעותי מחיי היום יום שלנו: בין אם מדובר בארוחת בוקר מזינה או חלק מהאירוח בסעודת החג, כל עוד המנה האהובה שלנו נמצאת באירועים אלו ואחרים – נוכל ליהנות באמת. מארחים חברים בביתכם הקט? מכינים ארוחת שבת לבני המשפחה? אין זה אומר שצריך לזלזל בארוחות אלו, להיפך. אם אתם מעוניינים לחרוג מעט מהשגרה וללקק את האצבעות מהארוחה הקרובה, מומלץ להסתייע בשירותיו של שף פרטי.

אירוע עיסקי -

למי יכול להתאים? 

קבוצות קטנות - גיבוש מחלקה 

קבוצות קטנות - גיבוש מחלקה 

אירוע עיסקי -

למי יכול להתאים? 

קבוצות קטנות - גיבוש מחלקה 

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית. 

פגישת מנהלים 

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית.

הרמת כוסית

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית.

קורס יום

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית.

הרצאות

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית.

אירוח קולגות מחו״ל

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית.

אירועי השקה

אם פעם היו יוצאים לחפש מסעדה טובה, היום מביאים את המסעדה לבית.

תפריט לדוגמא

מרקים  (אחד לבחירה)
מיניסטרונה ירקות עם פרמזן ופטרוזיליה
צאודר תירס,גינגר וחלב קוקוס עם קרוטונים ובצל ירוק
מרק עדשים שחורות עם מדרס קארי עגבניות ופטרוזיליה
 ---
לחם,שום אפוי,בלסמי ושמז 

 --- 
סביצה דג ים עם בצל סגול ,פסיפלורה,צילי,כוסברה ובזיליקום או…שרמיפס קייגין צלוי במחבת עם על עלים ירוקים עם זסט לימון ושמז .(אחד לבחירה)
סלט אסייאתי של סינטה צרובה במחבת פרוסה דק עם נבטים,כוסברה,בצל ירוק,צילי,רוטב מתוק חריף ובוטנים קצוצים  
סלט ירוקים עם ווינגריט שרי,עגבניות תמר,בצל סגול,זרעי צייה
״רביולי״ סלק עם גבינות צאן ,זיגוג סלסמי ,פיסטוק קלוי ובייבי בזיל 
כרובית צלויה בתנור עם קראסט תבלינים
נתחי פילה לברק צלויים במחבת עם צימיצורי\ או סלמון צלוי בסויה לימון ותבלינים (אחד לבחירה)
נתחי עוף קייגין או....נתחי עוף פריכים(שניצלונים ביתיים)
בריסקט צלוי בתנור ו"מפורק" עם רוטב ברביקיו ובצל ירוק מוגש עם אורז וירקות
תפוחי אדמה צלויים בתנור עם עשבי תיבול
פנה רוזה עגבניות וקצת שמנת

 ---
קינוחים (שניים לבחירה)
כנאפה חמה עם סירופ מי ורדים ופיסטוק
טירמיסו קלאסי
סופלה שוקולד חם עם קצפת
קראמבל תפוחים ופירות יער עם גלידת וניל
דאבל שוקולד קוקי עם גלידה,קצפת ורוטב שוקולד
קרם ברולה קלאסי

bottom of page